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marcio
28/04/26 - às 10:56
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A Prefeitura de Guarapuava, por meio da Secretaria Municipal de Educação, realizou nesta segunda-feira (27) a entrega da quarta remessa de gêneros alimentícios destinados às escolas e CMEIs da rede municipal. A ação faz parte do cronograma anual da merenda escolar, que prevê 11 entregas ao longo do ano letivo para manter o abastecimento das 75 unidades escolares, responsáveis por atender aproximadamente 21 mil estudantes e preparar cerca de 37 mil refeições por dia.
Entre os produtos distribuídos nesta nova remessa estão arroz, feijão, macarrão, fubá, aveia, trigo para quibe e outros alimentos que compõem o cardápio servido diariamente aos alunos. Nesta segunda-feira, unidades como a Escola Municipal Caroline G. Franco, a Escola Municipal Dom Bosco e a Escola Municipal São Pedro estiveram entre as instituições atendidas.
O trabalho é acompanhado pelo Departamento de Alimentação Escolar, formado por nutricionistas, profissionais de apoio do almoxarifado e equipe de entrega. A atuação envolve o controle dos alimentos, orientação às equipes escolares, monitoramento do armazenamento e verificação da qualidade dos produtos, seguindo as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Em cada unidade, o acompanhamento técnico é feito por nutricionistas, que realizam visitas periódicas para avaliar as condições de higiene, organização dos estoques e cozinhas, cumprimento do cardápio e preparo das refeições. O atendimento também considera as necessidades específicas de estudantes com restrições alimentares, garantindo adaptações quando necessário.
De acordo com a nutricionista e diretora do Departamento de Alimentação Escolar, Patrícia Chiconatto, o planejamento é fundamental para atender toda a rede municipal. Ela destacou que esta é a quarta das 11 entregas previstas para o ano letivo e que a estrutura atende alunos de CMEIs, escolas integrais e parciais.
Na Escola Municipal Dom Bosco, a nutricionista responsável, Nilciane Taques, explicou que as visitas técnicas acompanham desde a preparação dos alimentos até o cumprimento do cardápio. Segundo ela, também é realizada a coleta diária de amostras e são feitas adaptações para estudantes com intolerância à lactose, alergia à proteína do leite e doença celíaca.
Já na Escola Municipal Caroline G. Franco, a supervisora pedagógica Ilda Clarice Szeuczuk André ressaltou a importância da merenda escolar para os alunos e suas famílias. Segundo ela, a alimentação oferecida nas escolas é suficiente, de qualidade e planejada por profissionais da área.
As visitas técnicas e o abastecimento regular permitem um acompanhamento mais próximo da realidade de cada unidade escolar, contribuindo para a segurança alimentar, a organização das cozinhas e a melhoria contínua da alimentação servida aos estudantes da rede municipal de Guarapuava.
Fonte: Prefeitura de Guarapuava
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