Guarapuava, a terra da cevada: clima e tradição impulsionam a produção no Centro-Sul do Paraná

Conhecida nacionalmente pelo clima frio e pelas extensas áreas agrícolas, Guarapuava vem se destacando como um dos principais polos de produção de cevada do Paraná. A cultura, fundamental para a indústria de malte e cerveja, encontrou no município condições naturais favoráveis, como altitude elevada, temperaturas amenas e solo fértil, que contribuem para a qualidade do grão.

A cevada é plantada principalmente durante o inverno e faz parte do sistema de rotação de culturas adotado por produtores da região, ajudando na conservação do solo e na diversificação da renda no campo. Além de atender à demanda da indústria cervejeira, parte da produção também é utilizada na alimentação animal.

Segundo dados de órgãos de pesquisa e do setor agropecuário, Guarapuava figura entre os maiores produtores de cevada do estado, ao lado de outros municípios dos Campos Gerais e do Centro-Sul do Paraná. A presença de cooperativas, armazéns e estruturas de apoio ao produtor tem contribuído para o fortalecimento da cadeia produtiva.

A importância da cevada para a economia local vai além da lavoura. A cultura gera empregos diretos e indiretos, movimenta o transporte, o armazenamento e a comercialização de grãos, além de estimular investimentos em tecnologia agrícola. Nos últimos anos, produtores têm adotado variedades mais adaptadas ao clima da região e técnicas de manejo que buscam maior produtividade e qualidade.

Com tradição no cultivo de grãos e foco na inovação, Guarapuava reforça seu papel como “terra da cevada”, integrando produção agrícola, indústria e mercado, e consolidando a cultura como um dos pilares do agronegócio local.